肉酱双宝

所谓的宝可不是选用了昂贵的材料，而是这两宝是这道菜的重要角色。如果说豆酱是
媒人，那肉丝和豆干条就是被媒人撮合的一对。每样食材在这道菜里所扮演的角色
是缺一不可的。

所需材料；
肉丝 200克
豆干 一块，切成条状
香菇肉酱罐头 一罐
清水 120毫升
菜油少许
蒜蓉 一茶匙
糖 一茶匙

做法；
-将油锅烧热，把豆干条煎至金黄色，捞起备用。
-锅内放入2茶匙油，爆香蒜容。
-加入肉丝，把它炒熟。
-把煎好的豆干条和罐头肉酱一起倒入锅内。
-加入调味和清水，盖上锅盖，焖5分钟。
-请享用。